森海産物からのお知らせ・ニュース

特集記事
ナマコの食べ方｜初心者でも失敗しない下処理とレシピNew!!
2026年6月3日

ナマコ初心者向けガイド。選び方・下処理3ステップ・最初の食べ方3選・よくある失敗と対処法・簡単レシピまで愛媛今治の専門卸が解説。

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ナマコの栄養と健康効果｜100gあたり23kcalの注目食材New!!
2026年6月3日

ナマコの栄養を徹底解説。23kcalの低カロリー、コラーゲン、コンドロイチン、希少サポニン「フロンドサイドA」など注目成分と健康効果を紹介。

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ナマコの食べ方完全ガイド｜美味しく食べる5つの方法とレシピNew!!
2026年6月3日

ナマコの食べ方5選。下処理3ステップから刺身・酢の物・このわた・中華風煮込み・味付けナマコまで愛媛今治の専門卸が解説。

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業務用海産物加工品の選び方｜仕入れ先の比較ポイントNew!!
2026年6月2日

業務用海産物加工品の仕入れ先選びの5つのポイントと、瀬戸内産を選ぶメリットを愛媛今治の卸が解説。

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業務用ハモカツの魅力｜瀬戸内産・お弁当・定食屋向けNew!!
2026年6月2日

瀬戸内産ハモの厚切りカツレツ。お弁当・給食・定食屋のメインメニューにぴったり。OEM対応も可能。

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業務用ハモフライの選び方｜瀬戸内産・骨切り済み・給食外食向けNew!!
2026年6月2日

骨切り済みの瀬戸内産ハモフライを業務用にお届け。給食・外食・お弁当工場・小売店の仕入れ・OEM対応に。

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瀬戸内の旬カレンダー｜月別おすすめ魚介と仕入れガイドNew!!
2026年6月2日

愛媛今治の瀬戸内海で水揚げされる魚介の月別旬カレンダー。料亭・小売店の仕入れに役立つ早見表付き。

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干しなまこの豆知識｜俵物三品・中華料理高級食材の魅力New!!
2026年6月2日

中国で珍重される高級食材「干しなまこ」。俵物三品の歴史、戻し方、中華料理での使い方を解説します。

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クチコ（バチコ）の豆知識｜希少な高級珍味の魅力New!!
2026年6月2日

ナマコ30〜50匹から1枚しか取れない最高級珍味クチコ（バチコ）。製法・食べ方・希少性を解説します。

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このわたの豆知識｜日本三大珍味・瀬戸内今治産の魅力New!!
2026年6月2日

日本三大珍味のひとつ「このわた」の歴史・製法・食べ方・贈答品としての魅力を、愛媛今治の海産物卸が解説。

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