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フグの豆知識|瀬戸内産フグの魅力と急速冷凍で叶える本物の味

瀬戸内産トラフグ・マフグの魅力、資格保持者による安全な毒処理、急速冷凍で叶える本物の味について。

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タイの豆知識|瀬戸内海が誇る鳴門鯛・明石鯛の魅力

鳴門鯛・明石鯛・来島鯛など瀬戸内のブランド鯛の特徴と、鯛めしなどの瀬戸内郷土料理を紹介。

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ハモの豆知識|瀬戸内産が日本一と呼ばれる理由と骨切りの技

京都の料亭で使われるハモのほとんどは瀬戸内産。骨切りの技と冷凍ハモフライ等の業務用商品をご紹介。

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ウニの豆知識|瀬戸内産ウニの特徴とミョウバン不使用の魅力

瀬戸内ウニの繊細な味わい、ミョウバン不使用の魅力、栄養と旬の時期、おすすめの食べ方を解説。

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ナマコの豆知識|瀬戸内産が選ばれる理由と栄養・食べ方

瀬戸内ナマコの特徴・赤と青の違い・栄養・プロが教える湯通し3ステップを解説します。

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ホームページをリニューアルしました

森海産物のホームページを全面リニューアル。商品ラインナップや事業内容を、より分かりやすくご覧いただけます。

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