瀬戸内海の確かな一品を、
スーパー・飲食チェーンへ。
森海産物は、なまこ・このわた・このこ・ばちこ、ハモ・フグ・タコ・エビなどを業務用卸としてお取り扱いしています。
スーパー・小売店様や飲食チェーン様の売場づくりから、料亭・寿司店様向けの高価格帯の珍味まで対応します。
素材を見極める職人の目と自社加工場での管理で、料理人が「使いたい」と感じる一品をお届けします。
お取引先に選ばれる、3つの理由
量販店の売場から料亭の一皿まで、ご要望に合わせた供給と品質管理に努めています。
瀬戸内海の恵みを自社加工で
愛媛・今治の自社加工場で、素材の状態を見ながら加工・管理。産地に根ざした目利きで、料理と売場の双方にお使いいただける品質を整えます。
小ロットから定期便まで柔軟対応
スーパー様の定番・催事の企画から、飲食チェーン様の複数店舗への納品、店舗1軒からのご相談まで承ります。必要量・納品頻度は個別に調整いたします。
仕様のご要望を加工場へ直接反映
カット形状・下処理の程度・容量・パック形態など、ご要望を加工場へ直接お伝えします。売場向けの包装仕様もご相談ください。
主な取扱商品
なまことその珍味を中心に、ハモ・フグ・タコ・エビなどの業務用素材もお取り扱いしています。
瀬戸内海産 生なまこ
赤なまこ・青なまこをお取り扱いしています。下処理の可否・仕様はご相談ください。
このわた
なまこの腸を塩辛にした珍味。料亭の先付・酒肴としてご利用いただいています。
このこ
なまこの卵巣。高価格帯の珍味として、料亭・百貨店の売場にも。
ばちこ（干くちこ）
このこを干し上げた珍味。日本三大珍味のひとつとして、特別な席の一皿に。
ハモ・ハモフライ
骨切り加工したハモ、フライ用の加工品をお取り扱いしています。仕様はご相談ください。
フグ（身捌き）
身捌きしたフグをお取り扱いしています。規格・数量はお問い合わせください。
タコ
業務用のタコをお取り扱いしています。カット・容量の仕様はご相談ください。
エビ
業務用のエビをお取り扱いしています。規格・容量はお問い合わせください。
加工依頼・特注対応
メニューや売場に合わせた特注カット・特注パック。試作からご相談ください。
導入の流れ
お問い合わせから納品開始まで、ご要望に合わせてご提案します。
お問い合わせ
フォーム・電話・FAXでご連絡ください。貴社名・希望品目をお知らせいただくとスムーズです。
ヒアリング
販売・使用シーン、必要量、納品頻度、ご予算を伺い、仕入れプランをご提案します。
サンプル確認
実際の品を確認いただいたうえでご検討ください。売場テスト・試作のご相談も承ります。
納品開始
発注方法（電話・FAX等）を取り決めのうえ、ご指定の頻度で納品を開始します。
会社情報
愛媛・今治の自社加工場から、確かな品質をお届けします。
まずはお気軽にご相談ください
売場の品揃えや献立に合わせた仕入れのご相談、数量・仕様のご確認など、お気軽にお問い合わせください。
よくあるご質問
小規模な店舗でも取引できますか？
規模を問わずご相談を承ります。まずはご希望の品目・数量をお知らせください。
最低発注ロットはありますか？
品目・時期により異なります。ご希望の数量をお知らせいただければ個別にご回答します。
配送可能エリアを教えてください。
お届け先に応じて個別にご案内します。配送方法・お届け日数はお問い合わせください。
支払い条件はどうなりますか？
お取引条件は個別にご相談のうえ決定します。お問い合わせください。
突発的な追加発注に対応できますか？
在庫・仕入れ状況により変動します。事前にお声がけいただけますと調整しやすくなります。