揚げるだけ。
給食現場のためのハモフライ。
森海産物は、給食センター・学校・社員食堂・お弁当工場様向けに、瀬戸内のハモを使った業務用ハモフライをお届けしています。
骨切りと衣付けまで加工場で仕上げているため、現場ではフライヤーで揚げるだけ。下処理の手間をかけずに魚メニューを1品組み込めます。
給食現場に選ばれる、3つの理由
調理現場の作業を増やさずに、瀬戸内の魚を献立へ。
骨切り・衣付けまで加工済み
職人が骨切りしたハモに衣を付けた状態でお届けします。現場での下処理工程が不要なため、調理員の作業時間を抑えられます。
骨が気にならない仕上がり
ハモは小骨の多い魚ですが、骨切りを施すことで骨あたりが気になりにくくなります。魚が苦手な子どもにも食べやすいフライです。
サイズ・仕様のご相談に対応
サイズは1つあたり20g〜50gからお選びいただけます。1kg袋での納品です。1食あたりのグラム数や入り数など、献立と予算に合わせた仕様をご相談ください。自社加工場で対応を検討します。
取扱商品
給食向けにご案内できるのは、業務用ハモフライです。
業務用 ハモフライ
骨切り・衣付けまで完了した冷凍のハモフライ。フライヤーで揚げるだけで提供できます。サイズは1つあたり20g〜50g、1kg袋での納品です。入り数などの仕様はご相談ください。
仕様のご相談
1食グラム・入り数・納品頻度など、献立に合わせたご要望をお知らせください。対応可否を個別にご回答します。
その他の品目
なまこ・このわた・このこ・ばちこ、ハモ、フグ、タコ、エビなども取り扱っています。給食以外の用途はお問い合わせください。
導入の流れ
ご要望を伺いながら、無理のない形でご提案します。
お問い合わせ
施設名・食数・ご希望の品目をお知らせください。フォーム・電話・FAXで承ります。
ヒアリング
1食グラム・必要量・納品頻度・ご予算を伺い、対応できる仕様をご提案します。
サンプル確認
実際の品でご確認いただけます。サンプルは有償です。費用は事前にご案内します。
納品開始
発注方法を取り決めのうえ、ご指定の頻度・配送先へ納品を開始します。
会社情報
愛媛・今治の自社加工場から、確かな品質をお届けします。
献立へのハモフライの組み込み、ご相談ください
食数・1食グラム・納品頻度をお知らせいただければ、対応できる仕様と条件を個別にご案内します。
よくあるご質問
給食向けに扱っている品目は何ですか。
現在ご案内しているのは業務用ハモフライです。その他の品目については個別にお問い合わせください。
サンプルはもらえますか。
実際の品をご確認いただけますが、サンプルは有償です。費用は事前にご案内します。
1食あたりのグラム数は指定できますか。
ご希望を伺ったうえで、対応の可否を個別にご回答します。まずはご相談ください。
納品単位や配送エリアを教えてください。
お届け先・数量に応じて個別にご案内します。お問い合わせください。
見積もりだけでもお願いできますか。
はい、お見積もりのみのご依頼も承ります。食数と希望仕様をお知らせください。