私たちの仕事
瀬戸内の恵み、職人の手仕事。
季節ごとに旬の魚介類を、丁寧に加工してお届けしています。
NAMAKO厳選珍味・なまこ新鮮ななまこをそのままスライスしております。コリコリとした食感と豊かな風味が楽しめる商品です。スライス、生、冷凍さまざまな形で納品可能です。
KONOWATAこのわた日本三大珍味のひとつ、このわた。伝統の製法で丁寧に仕上げた瓶詰は、ご贈答用にも大変喜ばれます。
KUCHIKO希少・高級クチコ一匹のなまこからわずかしか取れない希少なクチコを、丁寧に干し上げました。濃厚な旨味が凝縮されています。
SEASONED特選 味付けなまこ新鮮ななまこを特製の秘伝タレで漬け込みました。コリコリとした食感と豊かな風味が楽しめる、贅沢な一品です。
HAMO瀬戸内産 骨切りハモ熟練の職人が丁寧に１つ１つ下処理したハモを扱っております。冷凍ハモフライ、ハモカツ、ハモフィーレのお取り扱いがあります。
UNI厳選 国産生ウニ瀬戸内の海で育った極上のウニ。ミョウバン不使用で、とろけるような甘さと濃厚な磯の香りをお楽しみください。
FUGU冷凍フグ瀬戸内海で水揚げされた新鮮なフグを、急速冷凍で鮮度そのままにお届け。てっさ・てっちりなど、ご家庭でも料亭の味をお楽しみいただけます。仕入れ・卸売のご相談はこちら
業務用の仕入れ、OEM製造、ご贈答品のご相談など、
商品に関するお問い合わせはお気軽にどうぞ。
または お電話で 0897-86-2176（平日 9:00–18:00／FAX 0897-86-2818）