私たちの仕事
瀬戸内の恵み、職人の手仕事。
季節ごとに旬の魚介類を、丁寧に加工してお届けしています。
NAMAKO厳選珍味・なまこ新鮮ななまこをそのままスライスしております。コリコリとした食感と豊かな風味が楽しめる商品です。スライス、生、冷凍さまざまな形で納品可能です。
KONOWATAこのわた日本三大珍味のひとつ、このわた。伝統の製法で丁寧に仕上げた瓶詰は、ご贈答用にも大変喜ばれます。
KUCHIKO希少・高級クチコ一匹のなまこからわずかしか取れない希少なクチコを、丁寧に干し上げました。濃厚な旨味が凝縮されています。
SEASONED特選 味付けなまこ新鮮ななまこを特製の秘伝タレで漬け込みました。コリコリとした食感と豊かな風味が楽しめる、贅沢な一品です。
SALTED塩蔵なまこ青なまこ・赤なまこを塩漬けにした業務用原料です。12kg1箱でお届けします。中華向けの原料や、干しなまこの前段としてご利用いただけます。
HAMO瀬戸内産 骨切りハモ熟練の職人が丁寧に１つ１つ下処理したハモを扱っております。冷凍ハモフライ、ハモカツ、ハモフィーレのお取り扱いがあります。
UNI厳選 国産生ウニミョウバン不使用の国産生ウニ。塩水ウニ・板ウニをお取り扱いしています。塩水ウニの賞味期限は7日です。規格・数量はご相談ください。FUGU冷凍フグ瀬戸内海で水揚げされたフグを身捌きし、急速冷凍でお届けします。てっちり・唐揚げなど、加熱調理のメニューにご利用いただけます。規格・数量はご相談ください。TAKOタコ業務用のタコをお取り扱いしています。カット・容量などの仕様はご相談ください。EBIエビ業務用のエビをお取り扱いしています。規格・容量はお問い合わせください。仕入れ・卸売のご相談はこちら
業務用の仕入れ、OEM製造、ご贈答品のご相談など、
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